หน้าแรก/ Molecular gastronomy

Molecular gastronomy 1.399 MOD APK for Android

Molecular gastronomy
เวอร์ชัน 1.399
วันที่อัปเดต December 25, 2024
หมวดหมู่ ความบันเทิงในชีวิต
ขนาด 4.31MB
7.1
1
2
3
4
5

เพลิดเพลินไปกับแอพ Android เกมเกมเพลงภาพยนตร์ทีวีหนังสือนิตยสารและอื่น ๆ อีกมากมาย ทุกที่ทุกเวลาข้ามอุปกรณ์ของคุณ

Molecular gastronomy หรืออาหารโมเลกุลเป็นวิทยาศาสตร์ในการทำอาหาร แต่มักใช้เพื่ออธิบายรูปแบบใหม่ของอาหารที่พ่อครัวสำรวจความเป็นไปได้ในการทำอาหารใหม่ในครัว อย่างเป็นทางการคำว่า Molecular gastronomy หมายถึงวินัยทางวิทยาศาสตร์ที่ศึกษากระบวนการทางกายภาพและทางเคมีที่เกิดขึ้นในขณะทำอาหาร Molecular gastronomy พยายามที่จะตรวจสอบและอธิบายเหตุผลทางเคมีที่อยู่เบื้องหลังการเปลี่ยนแปลงของส่วนผสมรวมถึงองค์ประกอบทางสังคมศิลปะและเทคนิคของปรากฏการณ์การทำอาหารและการทำอาหารโดยทั่วไป คำว่า Molecular gastronomy เกิดในปี 1992